Międzynarodowy Dzień Czekolady obchodzony jest 7 lipca na pamiątkę dnia, w którym kakaowiec został wprowadzony do Europy. W Polsce czekolada ma także swój dzień. To 12 kwietnia.
CZEKOLADA
Potrzebuję czekolady
zjeść ją muszę, nie ma rady!
Gdy rozpłynie mi się w ustach,
słodka będzie to rozpusta...
Z orzechami, z bakaliami,
kokosowymi wiórkami,
zwykła mleczna, gorzka, biała
dla mnie każda jest wspaniała!
Smak rozpieszcza mnie od lat,
ty też pewnie byś ją zjadł?
Moja słabość, grzeszna wada -
pyszna, pyszna czekolada...
AUTOR. ZOLEANDER
www.wiersze.kobieta.pl
CIEKAWOSTKI:
- 4000 lat temu na terenie obecnego Meksyku, odkryto pierwsze krzewy kakaowca. Pierwsi zaczęli przyrządzać czekoladę Olmekowie i pili ją podczas ceremonii oraz używali jako lekarstwa.
- Napój przygotowany z kakaowca miał szczególne znaczenie dla Azteków.Nazywali go „xocolātl”, co można przetłumaczyć jako „gorzka woda”W 1528 roku konkwistador Herman Cortez przywiózł kakaowe przysmaki do Hiszpanii
- W 1615 roku Anna Austriaczka, córka króla Hiszpanii Filipa III przywiozła pierwsze tabliczki czekolady na francuski dwór z okazji swojego ślubu z królem Francji Ludwikiem XIII.
- Ludwik XIV wprowadził zwyczaj spożywania kakao na dworach królewskich, a także wśród arystokracji. Według pogłosek, wspierał on także budowę pierwszych maszyn napędzanych parą, które miały służyć do produkcji czekolady. Styl życia króla naśladowali władcy europejscy, dlatego bardzo szybko zwyczaj picia czekolady trafił do Anglii, Holandii, Niemiec oraz Szwajcarii.
- Czekolada pitna stała się ogólnodostępna dopiero w XVII wieku. Można było spróbować jej wybornego smaku w kawiarniachPierwsza tabliczka czekolady powstała w zakładzie Josepha Fry’a w Wielkiej Brytanii w 1847 rokuW Polsce jest ona znana zaledwie od 176 lat (w płynnej wersji dostępna była już wcześniej, między innymi uwielbiał ją August II Sas i Stanisław Poniatowski.)
- Pierwsze tabliczki czekolady przywędrowały do naszego kraju z Niemiec za pośrednictwem Karola Wedla - w 1845 roku.